さんまパイ

気仙沼さんまパイ

1枚¥120/10枚入¥1320/15枚入¥1980/20枚入¥2580(税込)

これは「さんまパイ」です。

気仙沼沖は黒潮、親潮がぶつかり魚の種類が多く、世界三大漁場といわれています。

気仙沼魚市場に水揚げされた さんまをペースト状にしまして、それでタレをつくり、いちど焼いたパイにそのタレを塗り、2度焼きしたパイです。

二度焼きしているのでカラッと揚がり、カリカリッとした食感に仕上がっています。

しょうゆも香る、美味しい、香りのある さんまパイです。ぜひご賞味ください。

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